ينتمي الجزر لِفصيلة النّباتات الخيْميّة , مُتعدِّد الالوان ففي بعض الأوْقات يكون لوْنُه أُرجوانيّ يُميِّل إلى الأحمر أو أصفر يُميِّل إلى اللّوْن الأبيَض , ويَتميّز بِأنّ حلو المذاق , كما أنّه يُحتوَى على مادّة الكاروَتيْن والّتي تُعطيه اللّوْن الأحمر , ويُمكِن الاِستِفادة مِن أوْراق الجزر كمادّة غِذائيّة لِلحيَوانات والمواشي , وتستخدِم أيضا في غسيل كُلُّي الإنسان , ويَزرع الجزر في العديد مِن بِلاد العالم , خاصّة فى المناطِق شديدة الحرارة يزرع أيضا في الحمامات البلاستيكيّة وفى هذا المقال مِن خِلال موْقِع محتوي نُلقي الضّوْء على فوائِد الجزر .