تعتبر صينية السمك من الأكلات البحرية والشعبية التي تحضر في المطبخ العربي وخاصة المصري ويكثر إستخدام هذه الوجبة في المناطق الساحلية وفي موسم أسماك التونة والتي تعد مكونا أساسيا لهذه الوجبة وأفضل نوع لعملها وتكفي هذه المقادير عدد فردين فقط وتعد صينية السمك من أسهل وأسرع طرق عمل السمك وأشهاها علي الاطلاق فهي ذات نكهة قوية وطعم رائع وعادة ما تحضر الي جانب الأرز الأبيض سهل المقادير والتحضير .