يعد الديك الرومى من المأكولات المفضلة واللذيذة عند البعض فهو مختلف عن باقى أنواع الطيور سواء فى طريقة التحضير أو فى مذاقة، فتوجد أنواع مختلفة من طهيه سواء شويه فى الفرن أو على الفحم كما يمكن عمله بالطريقة الشائعة وهي عبارة عن سلقه ثم تحميره فى الفرن، كما أنه يعد من الأطباق الأساسية التى تقدم فى المناسبات والحفلات المهمة وخاصة عند المسيحيين فى عيد الشكر .