القيمة الغذائية للسمك يعتبر السمك من الوجبات المحببة للجميع, كما إنها من اللحوم البيضاء السهلة الهضم وخفيفة على المعدة, وكثير من المطابخ العربية يتفننون في إعداد أطباق السمك فمنها المقلي والمشوي, وللسمك العديد من الأنواع كما إنها تحتوى على قيمة غذائية عالية وأهمية عالية لصحة الإنسان وهذا ما سوف نذكره في هذا المقال.