اضرار الجبنة الريكفورد تصنع الجبن الريكفورد من حليب الماعز أو الشاة ويتميز لونها باللون الأزرق ويتم تصنيعها عن طريق تفعيل بكتيريا نافعة تسمي البنسيليوم ويتم إضافته إلى الحليب ويتم تخزينه لمدة ستة أشهر, وتعتبر فرنسا من أول من أنتج جبن الريكفورد وعادا ما تكون مذاقها مالح, وتعتبر تناول جبنة الريكفورد له العديد من الفوائد الصحية وفي هذا المقال سوق نعرض فوائد والقيمة الغذائية لجبنة الريكفورد.