الفانيليا من النباتات العطرية وهي عبارة عن قرون سوداء طويلة ويتم تجفيفها ولها رائحة عطرة, وتستخدم في العديد من الوصفات كما انها عنصر هام في المطبخ, ولها مميزات حيث تدخل في إعداد مستحضرات التجميل, وتعتبر اندونيسيا أو من أنتج الفانيليا, وفي هذا المقال سوف نعرض فوائد الفانيليا وقيمته الغذائية.