يُعِدّ الشّعير مِن النّباتات التى كانت تستخدِم قديما فى تصنيع الخُبز ولكِنّ فى الفترات الأخيرة تمّ إستبداله بِالقمح ولا يوجد مِنه إلّا شراب الشّعير الذى يستخدِمه العديد مِن النّاس كعِلاج لِلأمراض ولِما بِه مِن فوائِد عديدة ومُفيدة لِجِسم الإنسان فهو مُتوَفِّر فى الأسواق والمحلّات بِنكهات مُختلِفة ومُتعدِّدة .