تعتبِر وجبة اللازانيا الشّهيّة مِن الاكلات الاكثر شُهرة في العالم كُلُّه تعود الي اصول ايطالية والبعض يقول انها مِن اصول اغريقية حيْث تعنّي كلِمة لازانيا في الاغريق ( قِدر الطّبخ ) ولكِنّ طوِّرتِها المكسيك بأضافة بعض التّوابِل المكسيكيّة لها واِلجبِنّ المكسيكيّ حُتّي تُصبِح اللازانيا المكسيكيّة .