طريقة عمل التومية السورية الأصلية ,تعد الثومية أحد أنواع الصلصة التى يتم تقديمها بجانب عدد كبير من الأطعمة لمذاقها اللذيذ والرائع، فهى ترجع فى الأصل إلى المطبخ السورى ولكنها انتشرت بعد ذلك فى العديد من الدول المختلفة، وأصبحت تقدم فى أكبر المطاعم بل تطلب بالتحديد عند طلب أى وجبة وخاصة الشاورما، حيث تضفى على الطعام المذاق الشهى الذى يجعل الشخص يقبل على الطعام.