طريقة تحضير كعك البلوندي يعتبِرُ البلوندي نوْعٌ مِن أنواع الكعكُ ويَعتبِرُ مِن اُشهي الحُلويّات الّتي يُفضِّلها الكُبّار والصّغار تعتبِرُ مِن حلوي الكعكُ قليل الدسم وتسعيْ كُلُّ سيِّدةٍ بِتعلُّمٍ هذا النّوْعُ ولكِنّها قد لا تنجح مع جميعهُم ويُطلقُ اِسمٌ البلوندي على الكعكِ بالشيكولاته البيضاء ويُطلقُ اِسمٌ البراونيز على الكعكِ بالشيكولاته اِلبِنيهِ ، بدأ صنعٌ هذا الصِّنفِ مِن الحلوي في أمريكا ثُمّ اُنتُشِر بعد ذلِك في كافّةٍ انحاء العالم.