تعتبِر شوْربة حريرة مِن اِهم انواع الشّوْربات الموْجودة في المطبخ المغرِبيّ والجزائِريّ ولكِنّ ترجِع اصولها الي البِلاد الاندلسية وتقدُّم كوَجبة اساسية وكامِلة في المغرِب وفي غرب الجزائِر تُقدِّم مع غيْرِها مِن الاكلات وخاصّة في شهر رمضان المُبارك وتعتبِر ايضا مِن الاكلات الصِّحّيّة الّتي تستخدِم مِن قبل الاشخاص الّذين يُتبعون الحميّات والانظمة الغِذائيّة لِلتّخسيس لِقِلّة السُّعرات الحراريّة بِها وأيضا لأحتوائها عُلي الخُضروات مِثل البقدونِس والبقوليات مِثل الحِمّص والعدس الّذي يُعدّ عُنصُر اساسي في تحضير شوْربة حريرة ومصدر هام جِدّا لِلطّاقة وذلِك لأحتوائه عليّ الالياف والماغنسيوم الكالسيوم والبروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات والمعادِن والفُسفور وحمض الفوليك واللّحم اللّازِم لِمدّ الجِسم بِالبروتين الي جانِب التّوابِل الّتي تُعطي لها مذاق خاصّ وفريد مِن نوْعِه مِثل الفِلفل الاِسوَدّ والملح والكُزبرة وجوْزة الطّيِّب والكُركُم والزّنجبيل  .