وصفة تحضير السبيط المقلى والمحمر السبيط أو الحبار كما يسميه البعض نوع من المأكولات البحرية  لمن لا يعرفه فهو يحتوى على العديد من الفوائد التى يحتاجها الإنسان ومنها البروتينات كغيره من أنواع الأسماك الأخرى كما أنه يحتوى أيضا على الفيتامينات ومنها فيتامين ب 12، له دور كبير فى تقليل الوزن لإحتوائة على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التى تحرق الدهون ولا ننسى دوره فى حماية الجسم من الأنميا وضغط الدم وتقليل نسبة التوتر التى يتعرض لها الإنسان من الضغوط النفسية والعصبية .