طريقة تحضير وصفة اللازانيا بالدجاج لم تكن اللازانيا من المأكولات المعروفة عند الكثيرون فهى أحد أنواع المكرونة ولكن بشكل مختلف فهى عبارة عن رقائق مستطيلة من المعجنات، ترجع فى الأصل إلى المطبخ الإيطالى ولكن لاقت بعد ذلك انتشارا كبيرا فى جميع أنحاء العالم، فتحتوى على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان لأنها غنية بالفيتامينات، المعادن والألياف الغذائية بالإضافة إلى احتوائها على السكريات والسعرات الحرارية.