يعد طبق ستيك اللحم المشوي من الأطباق العالمية التي تحضر في المطاعم الكبري وهي من أصل أجنبي ولكن مع تقدم التكنولوجيا أصبح من السهل عملها في المنزل ولها العديد من الأصناف ولكن مع الأحتفاظ بالمقادير الأساسية وباختلاف الصوص والأطباق الجانبية التي تحضر معها وعادة ما يتم تحضيرها مع سلطة الجرجير وهذه الوجبة من الوجبات عالية القيمة الغذائية وذلك لأحتوائها اللحم وهو المكون الأساسي والمصدر الهام للبروتينات الي جانب الخضروات .