طريقة تحضير الكشري الأصفر يعد الكشري الأصفر من الأكلات الشرقية والتي تحضر في المطبخ المصري تحديدا فالكشري الأصفر من الأكلات الشعبية جدا في مصر ويتميز باللون الأصفر الذي يأخذه من العدس الأصفر وعادة ما تحضر هذه الوجبة في المنازل والبيوت المصرية الي جانب السلطة الخضراء والباذنجان بالدقة والبيض المسلوق فهي وجبة سريعة جدا ولا تكلفك العناء في تحضيرها ويفضل أن تقدم وهي دافئة .