يعد طبق العرق البقري بحشوة الجبن والسبانخ من أشهي وأشهر وصفات عمل اللحم البقري التي يتم تحضيرها في الكثير من المطاعم والبيوت العربية والخليجية الي جانب الأرز البسمتي أو الأرز العادي ويعد من الأطباق الرئيسية التي تقدم علي السفرة الي جانب الأطباق الجانبية الأخري ليتكون لدينا وجبة كاملة ومتكاملة يمكن عملها في شهر رمضان المبارك أو في العزومات .